Bir martali ishlatiladigan tez ovqatlanish qutilarini ishlatganda, odamlar odatda cho'plarni, qoshiqlarni va boshqa idishlarni issiq suvga solib, uni toza deb o'ylashadi, shuning uchun bu oddiy issiq suvni namlash haqiqatan ham dezinfeksiya maqsadiga erisha oladimi?
Dezinfeksiya - kasalliklarning og'izga kirishining oldini olish. Ko'pgina yuqumli kasalliklar ovqatlanish orqali yuqadi. Bakteriyalar va viruslar yuqumli kasalliklar manbai ekanligi haqidagi ilmiy bilimlar ham xalq qalbidan chuqur joy olgan. Shuning uchun, issiq suvni dezinfektsiyalash bir martalik oziq-ovqat qutisini o'ldirishdir. bakteriyalar va viruslar.
Issiq suvdan foydalanish haqiqatan ham bir marta ishlatiladigan gazak qutilaridagi bakteriyalar va viruslarni o'ldirishi mumkin. Mikroorganizmlarni isitish orqali o'ldirish usuli pasterizatsiya deb ham ataladigan yuqori haroratli sterilizatsiya deb ataladi. U hali ham sut kabi oziq-ovqatlarni zararsizlantirishda qo'llaniladi. ustun. Biroq, agar siz mikroorganizmlarni o'ldirish maqsadiga erishmoqchi bo'lsangiz, isitish harorati uchun talablar mavjud. Turli mikroorganizmlar haroratga har xil bardoshlik xususiyatiga ega. Misol tariqasida gepatit virusini oladigan bo‘lsak, gepatit A virusini 85 gradus haroratda 1 daqiqada, V gepatiti virusini esa 100 daraja issiq suvda bir necha daqiqa qaynatish orqali faolsizlantirish mumkin. .
Shuning uchun, agar siz bir martalik gazak qutisidagi mikroorganizmlarni o'ldirmoqchi bo'lsangiz, yangi qaynatilgan suvdan foydalaning va uni bir necha daqiqa davomida bu haroratda saqlang. Ofitsiantning issiq suvi yoki choyi bo'ladimi, uni qondirib bo'lmaydi
Bu talab, odatda, ovqat iste'molchilari tomonidan qo'llaniladigan dezinfeksiya usuli ba'zi mikroorganizmlarni o'ldirishi mumkin bo'lsa-da, biz kutgan sanitariya va dezinfeksiya maqsadiga erisha olmaydi va u ko'proq psixologik qulaylikka ega.
Bir martali ishlatiladigan tez ovqatlanish qutilaridan foydalanganda siz oddiy mahsulotlarni tanlashingiz kerak.
